あいうえおで検索基本のおかずバイブル

あいうえおで検索基本のおかずバイブル

レビュー評価：5.0(５点満点)　レビュー数：1

価格：1,575円

商品副データ355レシピ主婦の友新実用books主婦の友社主婦の友社この著者の新着メールを登録する発行年月：2010年03月登録情報サイズ：単行本ページ数：255pISBN:9784072707166各料理が、アイウエオ順に並んでいるので、ハンバーグ、ギョーザ、肉じゃがなど人気おかずはもちろん、煮魚、酢豚など作ってみたいと思ったときに、すぐにレシピがさがせます。

★赤飯やローストビーフ、太巻きずし、すき焼きなど行事やおもてなしのときに役立つごちそうメニューも満載し、256ページに約360点の料理を掲載。

★サンラータン、アクアパッツア、タコライスといったお店などで食べたことがあって自分でも作りたいと思ったときに意外とレシピが見つからないものや、「かぶら蒸し」や「こぶ締め」など本格和食もフォロー。

初心者から料理再入門の方まで幅広い層に必ず役立つ内容です。

★作りたい料理が確実にさがせる工夫もしました。

たとえば、焼きギョーザは「き」からでも「や」からでもOK。

豚汁は「とんじる」と読んでも「ぶたじる」と読んでも、掲載ページが見つかります。

★各レシピにはカロリーと調理時間の目安つき。

【内容情報】（「BOOK」データベースより）家族にリクエストされた、お店で食べたあれを作ってみたい。

そんなとき作りたい料理のレシピがすぐに見つかるのがこの一冊。

定番おかずやお店で人気のメニュー、おふくろの味からエスニック料理まで355品の基本の料理を料理名のあいうえお順で並べている。

さがしている料理が必ず見つかるように「豚肉のしょうが焼き」は「しょうが焼き」でさがしても「ギョーザ」は「焼きギョーザ」でも掲載ページがすぐにわかる工夫をした。

【目次】（「BOOK」データベースより）1 おぼえておきたい基本のおかず（アクアパッツァ／揚げ出しどうふ／揚げ春巻き／あさりの酒蒸し ほか）／2 野菜が主役のサブおかず（アスパラと卵のココット／アスパラの焼きびたし／いんげんとひき肉のいため煮／いんげんのガーリックスープ ほか）この商品の関連ジャンルです。

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