ちゃんと作れる和食

ちゃんと作れる和食

レビュー評価：5.0(５点満点)　レビュー数：2

価格：1,680円

柳原一成マガジンハウスこの著者の新着メールを登録する発行年月：2006年09月登録情報サイズ：単行本ページ数：143pISBN:9784838717033マガジンハウス既刊ムック『ちゃんと作れる和食』の書籍化。

ほうれんそうのおひたしは、端然と美しく。

鯖の味噌煮は品のある甘さに。

近茶流懐石の極意を宗家自ら教える100近いレシピは、詳細プロセス写真つき、火加減や調味料も明示してあるので日ごろの疑問も解決。

自己流料理は卒業。

この本で洗練と美味を手に入れてください。

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